Obțineți avantajul competitiv al seltzerului cu Alfa Laval
Alfa Laval oferă o gamă largă de experiență de zeci de ani de lucru cu producătorii de băuturi fermentate și distilate, împreună cu un portofoliu complet de soluții pentru linii de proces care sunt ideale pentru producția de seltzer tare.
| Etapele procesului Producție pe bază de fermentație |
Ofertă | Etapele procesului Producție pe bază de ingrediente |
|---|---|---|
| Apă dezaerată (DAW) | Module de dezaerare Alfa Laval, ambiental | Apă dezaerată (DAW) |
| Prepararea zahărului și a siropului | Mixere de rezervoare Alfa Laval Agitatoare Alfa Laval |
|
| Prepararea mustului | Calitatea mustului / creșterea randamentului: Sistemul Alfa Laval Intelligent Whirlpool | |
| Sterilizare și răcire | Alfa Laval Flexitherm Răcitor de bere Alfa Laval |
|
| Managementul drojdiei | Sisteme de management al drojdiei Alfa Laval | |
| Filtrare sterilă și pasteurizare | Modul de filtrare sterilă Alfa Laval Alfa Laval Flexitherm |
Filtrare sterilă și pasteurizare |
| Fermentare și maturare | Mixer cu Jet Rotativ Alfa Laval Alfa Laval Iso-Mix Mini Sistem Alfa Laval Tank top plate |
|
| Separare | Seria Alfa Laval Brew | |
| Tratament | Îndepărtarea cărbunelui: Sisteme de filtrare cu sisteme de proiect Alfa Laval, Pall / Sartorius Stedim Biotech® Îndepărtarea culorii: Alfa Laval PilotUnit Multi |
|
| Carbonatare, amestecare și dozare | Module de amestecare Alfa Laval | Carbonatare, amestecare și dozare |
| Procesul de dezalcoolizare | Module de dezalcoolizare Alfa Laval Dezalcoolizator Alfa Laval Lowal |
Procesul de dezalcoolizare |
| Soluție de inginerie completă: Fabricarea berii comerciale |
Servicii
Proiect de inginerie
Vă putem ajuta să proiectați procesul optim, indiferent dacă modificați o configurație de producție existentă sau creați o nouă unitate pentru seltzer tare.
Execuția proiectului
Tehnicienii noștri experimentați pot, de asemenea, supraveghea instalarea și punerea în funcțiune, ca parte a unei livrări complete.
Servicii de start-up
Ne asigurăm că aveți performanțe de producție de top din prima zi, inclusiv instruirea echipei dumneavoastră pentru a opera noul echipament.
Servicii de întreținere
De la întreținerea de rutină și preventivă, până la depanarea și livrarea rapidă a pieselor de schimb, rețeaua noastră globală vă oferă acoperire.
Servicii de asistență
Obțineți documentație completă, precum și acces la o serie de servicii de la distanță.
Servicii de îmbunătățire
Vă ajutăm să vă actualizați echipamentul pe toată durata de funcționare pentru a vă asigura că puteți profita întotdeauna de cele mai recente inovații pentru o performanță îmbunătățită.
Servicii de monitorizare
Cu Audituri de Stare de funcționare și servicii similare care includ soluții conectate, vă putem ajuta să maximizați durata de funcționare continuă, cunoscând întotdeauna starea reală a echipamentului dvs.
Contract de Service Alfa Laval
Contractele de Service Alfa Laval sunt soluții de service personalizate care combină oricare dintre serviciile noastre, în funcție de nevoile dumneavoastră specifice.