Fabricarea berii artizanale
Adăugați experiența noastră și echipamentele profesionale de bere la energia dvs. pentru fabricarea berii artizanale. Alfa Laval vă poate ajuta în călătoria voastră unică de fabricare a berii artizanale și vă poate depăși provocările. Poate fi nevoie de calitate consecventă, creșterea obiectivului de producție sau poate ați putea, de fapt, să faceți ceva mai de calitate? În cele din urmă, de obținerea de echipamente noi instalate corect de prima dată.
Beri uimitoare, remarcabile
- Soluții pentru toți producătorii de bere, din partea celor care își cunosc meseria
- Înregistrare dovedită a randamentului îmbunătățit și a consumului redus de apă și energie
- Flexibilitate pentru a vă permite să accesați rapid noile tendințe în fabricarea berii artizanale
- O rețea globală de servicii de specialiști în fabricarea berii artizanale pentru a vă sprijini cu echipamente și experiență în producerea berii
Echipamentele și soluțiile noastre dovedite de fabricare a berii artizanale, de la componente individuale și module de proces până la proiecte la cheie, sunt proiectate și fabricate pentru producătorii locali independenți de bere artizanală și fabricile de bere artizanale globale pentru a îmbunătăți calitatea berii, a optimiza producția și a reduce costurile și impactul asupra mediului. Permițând un control strict asupra producției dvs. de bere și a costurilor, vă putem ajuta să produceți beri uimitoare și remarcabile.
Procesul de fabricare a berii artizanale
Eliminați provocările din procesul de fabricare a berii cu echipamentele noastre de fabricare a berii
Îmbunătățirea operațiunilor este o realitate de zi cu zi pentru producători de bere, de la fierbere până la ambalare. Îmbunătățirile suplimentare în ceea ce privește randamentul mustului, pierderile de bere sau utilizarea apei pot duce la economii semnificative pe termen lung. Vedeți cum experiența, soluțiile și componentele individuale ale procesului de fabricare a berii ajută la evitarea și depășirea problemelor comune în procesul de fabricare a berii.
Fabrica de bere
Recuperați mustul, reduceți deșeurile, economisiți energie și îmbunătățiți eficiența și igiena fabricii de bere.
Sistem de fermentare
Recuperați berea, scurtați timpul de fermentare și maturare, îmbunătățiți gestionarea drojdiei, prelevarea de probe și multe altele.
Filtrare și tratare
Evitați deteriorarea, îmbunătățiți calitatea berii și diversificați-vă produsele.
Pregătirea liniilor și curățarea
Optimizați curățarea și pregătirea liniilor.
Fabricarea berii artizanale
Meșteșugul de a face bere combină procese complexe cu arta creativă. Reducerea decalajului dintre teoria berii și fabricarea practică a berii artizanale vine din experiența de a identifica semnale ale problemelor și cunoștințele de a răspunde la acestea. Aici, combinarea experienței poate aduce beneficii, de la fabrica de bere la ambalare. Problemele pot fi controlabile și evitate, având în vedere echipamentul potrivit de preparare a berii și aplicația potrivită. Vedeți cunoștințele noastre despre proces și soluțiile de fabricare a berii artizanale.
Clienți fericiți
Compania de bere din Boston
Unul dintre primele lucruri pe care le-am instalat a fost un separator Alfa Laval Brew. Alfa Laval a preluat, de asemenea, o mare parte a managementului de proiect, a gestionat cu succes întregul proces și ne-au fost alături cu suport tehnic.
David Grinnell, VP Operațiuni
Fabrica de bere Harpoon
Sistemul Iso-Mix ne oferă o modalitate rapidă și consecventă de a ajusta conținutul de CO2, precum și de a face alte completări care asigură mai puțină muncă manuală și un risc redus de întârzieri în operațiunile noastre.
Al Marzi, Chief Brewing Officer
Amager Bryghus
Cu un Brew 80, vă puteți permite să fiți mai creativ. Acest echipament este foarte versatil, oferă un impuls grozav abordării noastre creative de producere a berii, în timp ce produsele noastre sunt remarcate pe o piață aglomerată.
Morten Valentin Lundsbak, Fondator
Compania Rebellion Beer
Fabricarea berii artizanale la scară relativ mică este o artă tradițională de a crea beri distinctive, folosind metodele de fabricare tradiționale, dar cuplate cu elemente ale tehnologiei moderne, cum ar fi Brew 80.
Mark Gloyens, Coproprietar
Când calitatea este pe primul loc
Descoperiți soluții bine concepute pentru producătorii de bere artizanală
