Carboset
Pentru carbonatare continuă și precisă a berii finale înainte de umplere.
Carboset este un modul de procesare elaborat în parteneriat cu industria de băuturi și de bere.
Beneficii
- Control automat
- Elimină riscul formării bulelor
- Construcție robustă
- Model compact și igienic
- Acuratețe de combinare remarcabilă
- Dizolvare eficientă a CO2
- Versatil și adaptabil condițiilor diferite de procesare
- Mentenanță redusă
Cum funcţionează:
Dioxidul de carbon este injectat direct în bere printr-un accelerator/mixer special proiectat, ce asigură dizolvarea eficientă a gazului. Nivelul necesar de carbonatare este setat la panoul de control și la debitmetru iar o valvă de control asigură dozarea unei cantități exacte de gaz în orice moment. Modulul include o celulă de păstrare combinată cu o valvă de reținere a presiunii pentru a se asigura că întreg gazul este dizolvat complet când berea părăsește modulul.
O aplicație obișnuită ar putea fi carbonatarea la exact 6.0 g/l CO2ppm a berii primite la o temperatură de 2°C și o presiune de 4 bari (g).